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Conoce el menú de nuestro mesón restaurante

Para empezar

Precio

Servicio de pan, mantequilla y aperitivo 1.65 €
Pan tostado con ajo y tomate 2.25 €
Sopa de pescado y marisco 7.80 €
Sopa de fideos 5.50 €
Fabes con almejas 9.50 €
Fabes con jabali 8.50 €
Fabada Asturiana 8.90 €
Judias verdes salteadas con jamón ibérico (Bellota) 8.50 €
Alcachofas salteadas con jamón ibérico (Bellota) ó Vinagreta 8.50 €
Pulpo a la gallega, vinagreta o CANARIA 16.80 €
Ensaladilla rusa con espárragos, atún o perdiz 7.25 €
Parrillada de verduras frescas 8.70 €
Tártara de cangrejo con guacamole y salmón 11.80 €
Queso camembert frito (Salsa de arándanos 6.90 €
Patés: Bogavantes, centollo, oricios, cabracho a elegir 5.70 €
Patés de pato: con jamón, porto o pimienta a elegir 5.70 €
Setas a la plancha salteadas con ajo 7.50 €
Champiñones al ajillo 6.50 €
Aguacate relleno de langostinos y salsa rosa 8.50 €
Melón con jamón ibérico (Bellota) 12.50 €
Piña tropical con jamón ibérico (Bellota) 12.50 €
Chistorra de Navarra con pimientos de Padrón 7.80 €
Pimientos del Bierzo con ventresca de atún blanco 11.60 €
Pimientos del Bierzo con anchoas mariposa de Santoña 14.00 €
Croquetas de jamón de Bellota (Especialidad) 8.90 €
Chopitos (Puntillas de calamar) 7.40 €
Sepia frita con ajo o a la plancha 7.80 €
Calamares frescos fritos a la Andaluza o a la Romana 11.60 €
Salmón marinado por nosotros 7.90 €
Chipirones fritos en cebollados (Especialidad) 12.50 €
Gambas de Huelva a la plancha (Auténtica) 19.50 €
Tortilla jugosa de bacalao 9.75 €
Tartar de cangrejo ruso "KAMCHATKA" con salmón y guacamole 19.90 €
Boquerones fritos a la Romana 7.50 €

Embutidos y Quesos

Precio ½ ración
Tabla mixta de ibéricos de Guijuelo bellota 17.00 €
Jamón ibérico de bellota Joselito 100grs 23.00 € 12.50 €
Lomo ibérico de bellota Joselito 100grs 15.00 € 8.50 €
Chorizo ibérico de bellota Joselito 100grs 7.80 € 4.60 €
Salchichon ibérico de bellota Joselito 100grs 7.80 € 4.60 €
Cabeza de cerdo ibérico con pistachos 5.50 € 3.50 €
Cecina de león D.O. jamón de vaca 9.50 € 5.80 €
Tabla mixta de quesos 12.50 €
Queso Manchego curado 8.75 € 5.50 €
Queso Manchego semicurado 8.25 € 5.25 €
Queso de cabra curado Ávila D.O. 9.75 € 6.50 €
Queso "Stiltón" inglés 9.25 € 5.75 €
Queso semicurado Idiazábal (Vizcaya) 9.25 € 5.75 €

Ensaladas

Precio

Ensalada mixta con cangrejo, atún fresco y aguacate 11.90 €
Ensalada mixta con atún en escabeche y aguacate 8.50 €
Ensalada mixta con pollo y mayonesa 7.60 €
Endivias con queso cabrales, ventresca de atún y aguacate 9.80 €
Cogollos de Tudela con anchoas, atún y salmón marinado 9.80 €
Ensalada de tomate con anchoas, boquerones y aguacate 11.00 €
Espárragos supercojonudos de Navarra (Lata 6-8 piezas) 18.00 €
Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche (especialidad) 14.60 €
Ensalada mixta con atún y cangrejo ruso "KAMCHATKA" 22.00 €

Pescados y Mariscos

Precio

Filete de pescado fresco (Del Día) 16.90 €
Merluza de pincho a la plancha con ajo (Bilbaina) 20.00 €
Merluza de pincho a la Romana o Albardada 21.00 €
Merluza de pincho a la Vasca (Especialidad) 22.70 €
Rape con salsa caviar de oricios (Especialidad) 22.70 €
Rape en salsa verde 21.00 €
Rape en salsa Marinera o Americana 22.70 €
Lenguado fresco a la plancha, Meunière, o Romana 21.00 €
Bacalao al estilo de la abuela o con pimientos asados 13.90 €
Dorada al horno con papas panadera 11.90 €
Dorada a la espalda con papas arrugadas y ensalada 11.60 €
Almejas marinera roja o fritas sartén (Japonica) 12.50 €
Almejas fina gallega Carril por unidades 3.90 €
Ostra gallega Superking por unidades 4.50 €
Mejillones a la Marinera o Vapor 11.00 €
Langostinos al Ajillo 11.00 €
Bogavante Gallego (precio por kg) 65.00 €
Centolla Gallega (precio por kg) 44.00 €

Arroces y paellas

Precio

Arroz blanco con conejo y champiñones 11.50 €
Paella con carabineros y almejas 23.00 €
Paella con bogavante y calamar (min. 2 personas) 22.00 €
Paella con pescado y marisco 19.00 €
Paella mixta Valenciana con pollo, pescado y marisco 16.50 €
Paella vegetariana solo verduras frescas 10.50 €
Arroz meloso de pescado y marisco 19.00 €
Arroz meloso de carabineros y almejas 23.00 €
Arroz meloso de bogavante y calamar 22.00 €
Arroz negro con sepia y chopitos de calamar 12.00 €
Arroz caldoso con bogavante, almejas y calamar (min. 2 personas) 26.00 €

Carnes y asados

Precio

Steak tartar de ternera 23.00 €
Osso buco 14.00 €
Albóndigas de ternera de añojo 9.50 €
Pechuga de pollo con champiñones al ajillo 9.75 €
Pollo fresco frito al ajillo con aceite de oliva 9.75 €
Magret de pato en salsa de manzana 9.75 €
Secreto de cerdo ibérico (Guijuelo Bellota) 14.80 €
Chuletas de cerdo ibérico 8.90 €
Brocheta mixta 9.80 €
1/2 Conejo a la parrilla o al horno con papas panaderas 11.80 €
Chuletillas de cordero lechal de Aranda del Duero 18.90 €
Rabo de toro estofado (la especialidad de la casa) 14.00 €
Bistec de ternera lechal (Gallega blanca) 10.90 €
Chuleta de ternera lechal (Gallega blanca) 15.90 €
Escalopines de ternera lechal al Queso de Cabrales 11.80 €
Escalope de ternera empanado (Milanesa) 10.80 €
Escalopines de ternera lechal con champiñones frescos 12.00 €
Escalopines de ternera lechal al Oporto 11.00 €
Entrecotte de buey (D.O.Zamora) 16.00 €
Villagodio de novillo (añojo), 700grs para dos personas 29.70 €
Chuletón de novillo (añojo de Zamora), 1000grs para dos personas 34.60 €
Solomillo de buey (salsa pimienta, champiñones o queso) 20.80 €
Puntas de solomillo al ajillo 19.80 €
Medallones de solomillo con foie (especialidad) 23.80 €
Solomillo salteado con setas y ajo 21.00 €
Chateaubriand (solomillo de buey), para dos personas 38.90 €
Codillo de cerdo ibérico con chucrut (repollo en salmuera) 14.80 €
Cochinillo Segoviana (lunes, miércoles y viernes) 19.50 €
Paletilla de cordero lechal asado estilo Segoviana 19.70 €
Pierna de cordero lechal asado estilo Segoviana 22.80 €
Parrillada mixta de carne para dos personas 32.00 €
Huevos revueltos con espárragos trigueros y jamón ibérico 8.70 €
Huevos revueltos con champiñones y langostinos 9.80 €
Huevos estrellados con chorizo de la olla Segoviana 8.70 €
Huevos revueltos con paté de centollo y gambas 10.80 €
Huevos revueltos con ajos tiernos, jamón ibérico y setas 11.70 €
Callos a la Madrileña 8.50 €