Mesón Restaurante La Fresquera
Residencial EL CAMISÓN
Locales 35-36, Playa de las Américas
(38660) Arona (Tenerife)
Email: info@la-fresquera.com
Telefon: (+34) 922 793 008
Zum anfangen |
Preis | |
|---|---|---|
| Gedek mit brot, butter und aperitif | 1.65 € | |
| Toastbrot mit knoblauch und tomate | 2.25 € | |
| Suppe mit fisch und meeresfrüchten | 9.50 € | |
| Nudelsuppe | 7.50 € | |
| Saubohneneintopf mit venusmuschein | 9.50 € | |
| Saubohneneintopf mit wildschwein | 9.50 € | |
| Asturienischer bohneneintopf "Fabada" | 9.50 € | |
| Grüne bohnenpfanne mit iberischem landschinken mit eichen gemästet | 8.50 € | |
| Artischocken mit iberischem schinken (mit eichein gernästet) gebraten oder mit vinaigrette | 8.50 € | |
| Tintenfisch auf galizische art, mit vinaigrette oder "Canaria" | 16.80 € | |
| Kartoffelsalat mir spargein, thunfisch oder wachtein | 7.25 € | |
| Frische gemüsegrillplatte | 9.75 € | |
| Rote Bohen aus Tolosa | 10.00 € | |
| Fritterter Camembert (preiselbeersoße) | 7.90 € | |
| Pasteten: Hummerkrabben, seespinne, seeigel, roter drachenkopf nach wunsch | 6.70 € | |
| Entenpasteten: mit schinken, portwein oder pfeffer nach wunsch | 6.70 € | |
| Plize mit knoblauch leicht angeröstet | 7.50 € | |
| Champignons in knoblauchöl | 7.50 € | |
| Gefüllter avocado mit riesengarnelen und rosa-sobe | 8.50 € | |
| Honigmelone mit iberischem schinken (mit eichen gemäster) | 12.50 € | |
| Tropische ananas mit iberischem schinken (mit eicheln gemästet) | 13.50 € | |
| Chistorra-paprikawurst aus Navarra mit kleinen grünen paprikaschoten aus Padrón | 9.50 € | |
| Paprikaschoten aus bierzo mit bauchfleisch vom weiben thunfisch | 11.60 € | |
| Paprikaschoten aus bierzo mit schmetterling-sardellen aus santoña | 14.00 € | |
| Kroketten mit schinken aus eichelgemästetem schwein (Spezialität) | 8.90 € | |
| Chopitos (kleine tintenfischchen) | 7.40 € | |
| Tintenfisch mit knoblauch frittiert oder gegrillt | 8.50 € | |
| "Frische" Tintenfische nach andalusischer art frittiert | 11.60 € | |
| Lachs nach eigenem stiel mariniert | 9.50 € | |
| Frittierte kleine tintenfische auf zwiebel (Spezialität) | 14,00 € | |
| Gegrillte garnelen aus Huelva (die echten) | 23.00 € | |
| Tortilla jugosa de bacalao | 11.00 € | |
| Kamtschatka krabbe tartar mit lachs und guacamole | 22.00 € | |
| Gebratene sardellen auf römische art | 9.50 € | |
Wurst-und käseaufschnitt |
Preis | ½ |
| Platte mit iberischen produkten "Guijuelo Bellota" | 19.00 € | |
| Iberischer schinken aus eichelgemästetem Joselito 100grs | 24.50 € | 15.00 € |
| Iberische gepresste schweinelende aus eichelgemästetem schwein Joselito 100grs | 16.50 € | 9.00 € |
| Iberische paprikawurst aus eichelgemästetem schwein Joselito 100grs | 7.80 € | 4.60 € |
| Iberische hartwurst aus eichelgemästetem schwein Joselito 100grs | 7.80 € | 4.60 € |
| Frischkäse mit Mojo Kanarischer | 9.00 € | 5.25 € |
| Originelles dörrfleisch aus león "Schinken aus rind" | 11.00 € | 6.90 € |
| Gemischte käseplatte | 16.00 € | |
| Gereifter käse aus la Mancha | 9.50 € | 6.00 € |
| Halbgereifter käse aus la Mancha | 9.50 € | 6.00 € |
| Gereifter ziegenkäse "Ávila DO" | 11.00 € | 7.00 € |
| Englischer käse "Stilton" | 9.80 € | 6.50 € |
| Halbgereifter Käse Idiazábal (Vizcaya) | 13.00 € | 7.90 € |
Salate |
Preis | |
| Salat mit Tomaten, Avocado und Mozzarella di Bufala | 11.90 € | |
| Gemischter anferischteter salat mnit thunfisch und avocado | 9.90 € | |
| Germischter salat mit hähnchen und mayonnaise | 8.50 € | |
| Chicoree mit cabrales-käse, bauchfleisch vom thunfisch und avocado | 11.00 € | |
| Salatherzchen aus tudela mit sardellen, thunfisch und gebeiztem lachs | 11.00 € | |
| Tomaten mit Anchovis, Sardellen, Avocado und Thinfisch(4x4) | 15,00 € | |
| Spargein "Supercojonudos" aus Navarra (Dose 6-8 Stück) | 18.00 € | |
| Salat mir argerichtetem rebhuhn (entbeint) (specialität) | 16.00 € | |
| Mischsalat mit thunhsch und kamtschatka krabbe | 24.00 € | |
Fisch und meeresfrüchte |
Preis | |
| Filet aus frischem fisch (am selben tag gefangen) | 19.50 € | |
| Seehecht "pincho" mit knoblauch gegrillt (bilbaina) | 22.00 € | |
| Seehecht "Pincho" a la romana order paniert | 23.00 € | |
| Seehecht "Pincho" nach baskischer art (Spezialität) | 24.70 € | |
| Seeteufel mit sobe aus seeigelkavuar (Spezialität) | 26.50 € | |
| Seeteufel in grüner sobe | 22.00 € | |
| Seeteufel in seermannsobe oder in amerikanischer | 24.00 € | |
| Fische seezunge gegrillt, meuniere oder romanana | 23.00 € | |
| Gebackener Lachs mit Cremespinat | 15.50 € | |
| Gebackener golbrasse mit bäckerin-kartoffeln | 13.50 € | |
| Gregrillter goldbrasse mit kartoffeln nach kanarischer art und salat | 13.50 € | |
| Venusmuscheln nach seemannsart rot oder in der pfannefrittiert (japonica) | 14.50 € | |
| Galizische teppichmuscheln "Carril" pro stück | 1.50 € | |
| Galizische ostern "Superking pro stück" | 4.50 € | |
| Miesmuscheln nach seemannsart oder gedünstet | 13.00 € | |
| Riesengarnelen in knoblauchöl | 13.00 € | |
Reisgerichte und paellas |
Preis | |
| Weiber reis mit kaninchen und champignons | 14.90 € | |
| Paella mit grobe rotgarnelen und venusmuscheln | 26.50 € | |
| Paella mit hummer und kalmar (Min 2.pers) | 23.50 € | |
| Paella mit fisch und meeresfrüchten | 21.00 € | |
| Gemischte paella "Valenciana" mit h¨hnchen, fisch und meeresfrüchten | 19.00 € | |
| Paella vegetarisch, nur frisches gemüse | 15.00 € | |
| Saftiger reis mit fisch und meeresfrütchen | 21.00 € | |
| Safting reis mit grobe rotgarnelen und venusmuscheln | 26.50 € | |
| Safting reis mit hummer und tintenfisch | 23.50 € | |
| Schwarzer reis mit tintenfisch und baby-kalmar/th> | 15.00 € | |
| Brühreis mit hummer, venusmuscheln und kalmar (min. 2 pers) | 26.50 € | |
Fleischgerichte und braten |
Preis | |
| Tartar vom kalb | 26.50 € | |
| Osso buco | 16.00 € | |
| Fleischklöbchen aus jungstier | 9.50 € | |
| Hähnchenbrust mit champignons auf knoblauch | 11.00 € | |
| Grillhühnchen | 11.00 € | |
| Enten-magret in apfelsobe | 12.00 € | |
| Das geheimnis aus ibereischem schwein (Guijuelo Bellota) | 16.50 € | |
| Koteletten aus iberischem schwein | 10.50 € | |
| Gemischter spieb | 9.80 € | |
| 1/2 Kaninchen gegrillt oder gebraten mit bäckerin-Kartoffeln | 12.90 € | |
| Milchlammkotelettchen von Aranda de Duero | 22.00 € | |
| Ochsenschwanz geschmort (Spezialität des hauses) | 16.00 € | |
| Milchkalbsschnitzel (Gallega blanca) | 12.50 € | |
| Milchkalbsmedaillons mit (Gallega blanca) | 18.00 € | |
| Milchkalbsmedaillons mit cabrales-käse | 13.90 € | |
| Panierter rinderschnitzel (Milanesa) | 13.90 € | |
| Kleine milchkalbschnitzel mit frischen champignons | 13.90 € | |
| Kleine milchkalbschnitzel auf portwein | 13.90 € | |
| Ochsenrumpfsteak (D.O.Zamora) | 18.00 € | |
| Villagodio aus jungstier (añojo), 700grs für 2 personen | 45.00 € | |
| Riesenkotelett aus jungstier aus Zamora 1000g für personen | 45.00 € | |
| Ochsenlendchen (Paprika, champignon oder käsesobe) | 23.00 € | |
| Lendchenspitzen auf knoblauch | 22.00 € | |
| Lendchenmedaillons mit foie (Spezialität) | 26.00 € | |
| Lendchen mit pilzen und knoblauch geröstet | 24.00 € | |
| Chateaubriand (ochsenlendchen), für 2 personen | 44.00 € | |
| Schweinshaxe aus iberischem schwein mit sauerkraut (kohl in solei) | 16.80 € | |
| Spannferkel nach Segovia art (Montag, mittwoch und freitag) | 22.00 € | |
| Milchlammschulter nach segovianischer art gegrillt | 23.00 € | |
| Milchlammbein nach segovianischer art gegrillt | 21.00 € | |
| Gemischter fleischgrill für 2 personen | 36.00 € | |
| Rühreier mit grünen spargeln und iberischem schinken | 9.80 € | |
| Rühreier mit champignons und riesengarnelen | 11.00 € | |
| Speigeleier mit paprikawurst aus "La olla segoviana" | 9.80 € | |
| Rühreier mitt seespinnen und garnelenpastete | 11.50 € | |
| Rühreier mit zartem knoblauch, iberischen und pilzenq1 | 12.80 € | |
| Kutteln auf madrider art | 9.50 € |
© La Fresquera 2013
